Казань гастрономическая: казы, өчпочмак, татлы и история татарской кухни

Вкусная прогулка по Баумана для тех, кто хочет познакомиться с Казанью через кулинарные традиции

Обновлено 19 октября 2026

Длительность: 1 ч 30 мин
Формат: Индивидуальная
Как проходит: Пешком
Группа: до 4 чел.
Рейтинг: ★ 5.00 · 5 отзывов
С детьми: можно
Уже побывали: 58 чел.

Об экскурсии

На экскурсии вы погрузитесь в атмосферу старинной Казани, где история и гастрономия переплетаются на каждом шагу. Прогуляетесь по татарскому Арбату и узнаете секреты традиционной кухни: почему нельзя было готовить без настроения, какие угощения сохранились с древних времён, сколько чашек чая можно выпить за раз и многое другое.

Что вас ожидает

На маршруте:

Пешеходная улица Баумана — казанский Арбат с купеческими особняками
Здание бывшего городского магистрата 19 века и тайная подземная улица
Памятник Коту Казанскому, татарскому водяному, Фёдору Шаляпину и прочие скульптуры
Здание гостиницы «Казанское подворье» с атлантами, поддерживающими балкон над входом
Русский драматический театр им. Качалова
Первый национальный ресторан и государственный банк России
Богоявленская колокольня и одна из самых старых аптек города — аптека Бренинга
Знаменитые казанские часы в арабском стиле

Гид расскажет:

Каким людям татарская кухня обязана своим возрождением
Как были связаны дома и особняки с национальной кухней
Почему в традиционном меню нет блюд из рыбы
Что готовили в деревнях на праздники, какие угощения остались, а какие пропали
В чём секрет татарского застолья аш и чаепития
Как отзывались о гостеприимстве Казани Екатерина II, Фёдор Шаляпин и татарский Пушкин

И ещё вы узнаете, правда ли, что:

Если на свадьбе отрезать крыло гусю, то невеста не уйдёт от мужа
Было запрещено готовить татарские блюда в плохом настроении
От нескольких чашек татарского чая может лопнуть живот

Организационные детали

На маршруте по желанию посетим кафе, магазины, чайные комнаты — будем отталкиваться от ваших предпочтений
Еда, напитки и сувениры оплачиваются дополнительно — от 200 ₽ за чел.
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Где и когда

Место встречи: у станции метро «Кремлёвская

Точное время и место подтверждаются после бронирования.

Гид

Ольга

★ 4.88 · 133 отзыва на все экскурсии

Памятник Шаляпину Богоявленский собор Улица Баумана Дегустации в антиалкогольном музее «Самогон»Кулинарные мастер-классы Для гурманов

Отзывы

Ирина ★ 5
Очень интересная экскурсия по теме казанской кухни, ее история, развитие и чем эта кухня стала на сегодняшний день. Ольга рассказала про историю народа и что конкретно сформировало такие вкусы у татарского народа, что помогло еще ярче испытать ощущения от пробы этих блюд. Есть остановка с возможностью попробовать национальную выпечку и напитки. Ольга рассказывает про места, где можно будет насладиться национальной кухней после экскурсии на любой вкус и кошелек. Прекрасная атмосфера экскурсии не позволит остаться равнодушным к татарской кухне и к самой Казани! спасибо большое Ольге!

Егор ★ 5
Экскурсию нам провела Елена, все очень понравилось! Было много замечательных историй о традиционной кухне Татарстана, много фактов о самой Казани, в общем мы остались довольны. И так как на улице была зима и стоял мороз, мы часто заходили в различные заведения погреться, где Елена также рассказывала нам истории этих мест об их вкладе в развитие традиционной кулинарии Очень рекомендуем экскурсию!

Александр ★ 5
Огромное спасибо за экскурсию по улице Баумана в таком необычном формате! Это было не просто "пройтись и посмотреть", а настоящее погружение через вкусы, запахи и истории не только в жизнь города, но и в культуру народа края. Шикарное послевкусие от экскурсии и общения!

Дарья ★ 5
Экскурсовод Марина провела для нас экскурсию, посвящённую гастрономический части Казани. Узнали много особенностей татарских блюд. Также в процессе экскурсии попробовали различную национальную выпечку. Нам очень понравилось, рекомендуем экскурсию!

Дмитрий ★ 5
Все понравилось! Спасибо Марату за интересную экскурсию. Узнали много нового не только о еде, но и об исторических местах города. Рекомендую!